2. 3. 2026
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Chutné plněné rajčata s mozzarellou a bazalkou – jednoduchý a rychlý recept, který potěší každého milovníka italské kuchyně. Skvělá kombinace rajčat, sýra a bylinek v jednom lahodném pokrmu. Podívejte se na náš recept a vyzkoušejte si ho doma!
Suroviny
- 4 velká rajčata
- 1 koule mozzarelly
- čerstvá bazalka
- olivový olej
- sůl a pepř
Postup
- Rajčata omyjeme a odstraníme jim vršek. Vydlabeme dužinu tak, abychom vytvořili malé rajčatové nádoby.
- Mozzarellu nakrájíme na malé kousky a bazalku nadrobno nasekáme.
- Smícháme mozzarellu a bazalku a dochutíme solí a pepřem.
- Tuto směsí naplníme vydlabaná rajčata.
- Každé rajče zakápneme olivovým olejem a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C asi 15-20 minut, dokud se mozzarella neroztaví.
- Hotová plněná rajčata můžeme podávat jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu či těstovinám.
