Pohanský guláš s kroupami

zdroj: Recepty 24/7

Naše recept na pohanský guláš s kroupami je skvělou alternativou k tradičnímu guláši. Spropitné arómační přísady a hrubá kroupa dodávají této pokrmu bohatou a sytou chuť. Vyzkoušejte náš recept a připravte si lahodné jídlo plné chuti a aromatu.

Kulíčky z batátu a červené čočky

Chutné a zdravé kulíčky z batátu a červené čočky jsou skvělou alternativou k klasickým masovým ...

Suroviny:

• 500g hovězího masa na guláš
• 2 cibule
• 4 stroužky česneku
• 2 papriky
• 2 lžíce mleté papriky
• 1 lžička kmínu
• 1 lžička koriandru
• 2 bobkové listy
• 300g kroup
• olej
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli do zlatova.
2. Přidáme na kostky nakrájené maso a osmahneme ze všech stran.
3. Přidáme prolisovaný česnek, nakrájené papriky a necháme chvíli dusit.
4. Přidáme mletou papriku, kmín, koriandr a bobkové listy, zalijeme trochou vody a dusíme do měkka.
5. Přidáme kroupy, zalijeme vodou tak, aby byly ponořené, osolíme, opepříme a vaříme do měkka.