27. 12. 2025
Autor: Eva Komárková
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte naše lahodné italské recept na Pomodoro polévku s bazalkou a dejte své chuti na společnou cestu do Itálie. Tato aromatická a osvěžující polévka je bohatá na chutě a vitamíny z čerstvých rajčat a bazalky. Ideální pro rychlý a zdravý oběd nebo večeři. Získejte recept hned!
Suroviny
- 1 veľká cibuľa
- 2 strúčiky cesnaku
- 1 mrkva
- 2 papriky
- 400g konzervovaných rajčín
- 500ml zeleninového vývaru
- 1 lyžica olivového oleja
- Soľ, čierne korenie
Postup
- Na panvici si rozohrej olivový olej a orestuj na ňom nakrájanú cibuľu, cesnak a mrkvu.
- Pridaj nakrájané papriky a orestuj ešte chvíľu.
- Potom pridaj rajčiny a nechaj všetko dusiť sa ďalších 15 minút.
- Zalej zeleninovým vývarom a nechaj prevrieť.
- Osol, okoreň čiernym korením a nechaj variť ešte ďalších 10 minút.
- Hotovú polievku rozmixuj tyčovým mixérom na hladkú konzistenciu.
- Servíruj s čerstvou bazalkou na dochutenie.
