17. 3. 2026
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte svou kulinářskou šikovnost s lahodným receptem na pudink z manga a kokosu. Tato exotická kombinace přináší osvěžující chuť manga s jemností kokosu v jednom skvělém dezertu. Nechte se unést tropickým zážitkem přímo z vaší kuchyně!
Suroviny
- 1 plechovka manga
- 1 plechovka kokosového mléka
- 100g cukru
- 2 lžíce kukuřičného škrobu
- 1 vanilkový lusk
Postup
- Nejprve si připravíme pudinkový základ – do hrnce si nalijeme kokosové mléko a přidáme cukr.
- Výse alumírovaný plátek, do kterého nasypeme kukuřičný škrob. Dobře promícháme, aby škrob nebyl hrudkovitý.
- Mango oloupeme a rozmixujeme na kaši.
- Přidáme mango do hrnce s kokosem, přidáme semínka z vanilkového lusku a veškerou hmotu důkladně promícháme.
- Směs vaříme na mírném ohni asi 5 minut, než začne zhoustnout.
- Po zhoustnutí směs ihned rozdělíme do mističek a necháme vychladnout.
- Hotový pudink můžete podávat studený nebo teplý podle chuti.
