Quiche Lorraine v kynutém těstě

zdroj: Recepty 24/7

Quiche Lorraine v kynutém těstě je klasický francouzský pokrm, který se skládá z vaječné směsi, slaniny, sýra a smetany v křehkém těstě. Tento lahodný pokrm je skvělou volbou pro snídani, oběd nebo večeři a jistě potěší všechny milovníky dobrého jídla. S naším jednoduchým receptem na Quiche Lorraine v kynutém těstě si ho snadno připravíte i doma!

Suroviny

• 1 balení kynutého těsta
• 200 g šunky
• 150 g sýra
• 3 vejce
• 200 ml smetany ke šlehání
• sůl, pepř, oregano

Postup

1. Na pomoučeném vále vyválet těsto a vyložit jím dortovou formu. Propíchnout vidličkou a péct v troubě předehřáté na 180°C po dobu 10 minut.
2. Na másle zpěkeme nadrobno nakrájenou šunku.
3. V misce smícháme vejce, smetanu a sýr. Ochutíme solí, pepřem a oreganem.
4. Na předpečené těsto rozložíme šunku a zalijeme směsí se sýrem.
5. Péct v troubě předehřáté na 180°C po dobu 30-40 minut, dokud quiche nezhustne a zezlátne.