28. 8. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na domácí quiche s červenou řepou. Tato sýrová a šťavnatá pochoutka se jemnou a krémovou náplní zaručeně oslní vaše chuťové buňky. Připravte tento jednoduchý a zdravý pokrm, který určitě potěší celou rodinu. Sledujte náš recept a užijte si chutný quiche s červenou řepou jako hlavní jídlo nebo lehkou večeři!
Suroviny
- 1 ks červená řepa
- 1 cibule
- 100 g slaniny
- 150 g tvrdého sýra
- 150 ml smetany ke šlehání
- 4 ks vajec
- soľ, korenie, olej
- 1 ks listové těsto
Postup
- Oloupejte a nakrájejte červenou řepu, cibuli a slaninu na drobné kousky.
- Na pánvi si orestujte cibuli a slaninu na trošce oleje, přidejte nakrájenou červenou řepu a osmahněte do měkka.
- V misce rozšlehejte vejce se smetanou, přidejte nastrouhaný sýr a opečenou směs z pánve. Dochutíme solí a pepřem.
- Formu na quiche vytáhneme z chladničky, vystelíme ji listovým těstem, na těsto nalijeme směs s vejci a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 25 minut.
- Po upečení necháme quiche vychladnout, nakrájíme a podáváme.
