14. 9. 2025
Autor: Hana Tobiášová
zdroj: Recepty 24/7
Chutné a zdravé jídlo, které přináší skvělou kombinaci quinoi a grilovaného lososa. Vyzkoušejte recept na Quinoa s grilovaným lososem a dopřejte svému tělu lahodné a vyvážené jídlo plné živin. Jemná chuť lososa se skvěle doplňuje s nutričně bohatou quinoou, která je navíc skvělým zdrojem bílkovin. Objevte nový oblíbený pokrm pro celou rodinu!
Suroviny:
- 100g quinoa
- 200g filet z lososa
- 1 paprika
- 1 cibule
- Čerstvý petržel
- Olivový olej
- Sůl a pepř
Postup:
- Quinou důkladně propláchněte pod tekoucí vodou.
- V hrnci přiveďte k varu slanou vodu a vařte quinou podle návodu na obalu, nejčastěji cca 15-20 minut.
- Mezitím si na pánvi rozpalte olej a osmahněte nakrájenou cibuli a papriku.
- Přidejte na kostky nakrájený losos a osmažte z obou stran, dokud není hotový.
- Do směsi přidejte uvařenou quinou a dochuťte solí, pepřem a nasekanou petrželí.
- Podávejte teplé jako hlavní chod.
