Quinua s grillovanými zeleninami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné a zdravé jídlo s quinou a grilovanými zeleninami. Tento recept je plný chutí a vitamínů, které potěší vaše chuťové buňky i tělo. Nechte se inspirovat a uvařte si jednoduché a lahodné jídlo plné zeleniny a quinoy.

Suroviny

• 1 šálek quinuy
• 2 šálky vody
• 1 paprika
• 1 cuketa
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 2 lžíce olivového oleje
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Quinuu propláchněte pod tekoucí vodou.
2. Přiveďte vodu k varu a přidejte quinuu. Vařte podle návodu na obalu, obvykle asi 15-20 minut.
3. Mezitím nakrájejte papriku, cuketu, cibuli a česnek na menší kousky.
4. Na pánvi si rozehřejte olivový olej a osmahněte zeleninu do měkka.
5. Po uvaření quinuy smíchejte ji se zeleninou a dochuťte solí a pepřem.
6. Horké podávejte jako hlavní chod.