Ragu z vepřové masti s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš klasický recept na⁣ italské ragu z vepřové masti s rajčaty, který vás určitě nadchne. Jednoduchý a chutný pokrm, který si zamilujete! Sledujte náš krok za ⁣krokem recept⁢ a naučte se, jak připravit toto lahodné jídlo plné bohatých a kořeněných chutí. Vyzkoušejte⁤ ho hned!

Suroviny

• 600 g vepřové masti
• 2 cibule
• 4 stroužky ⁣česneku
• 2 mrkve
• 2 rajčata
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 1 lžička mleté⁢ papriky
• čerstvá petrželka
• sůl a pepř⁣ podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme vepřovou sádlo a‌ z něj osmahneme na kostičky nakrájenou cibuli.
2. Přidáme na plátky nakrájený ⁢česnek a orestujeme⁢ spolu s ním.
3. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a dušíme​ do ‍měkka.
4. Přidáme na kostičky nakrájená ⁢rajčata a krátce restujeme.
5. Přidáme rajčatový protlak, mletou papriku, nasekanou petrželku a promícháme.
6. Podle ‍chuti osolíme a opepříme.
7. Ragu necháme lehce provařit a podáváme ​s těstovinami nebo pečivem.