8. 10. 2025
Autor: Veronika Seidlová
zdroj: Recepty 24/7
Rajčatová pita plněná zeleninou je jednoduchý, chutný a zdravý recept, který potěší jak milovníky zeleniny, tak i vegetariány. Vyzkoušejte tuto lahodnou píštu plněnou rajčaty, paprikou a dalšími lahodnými ingrediencemi a nechte se okouzlit bohatou chutí a vůní této skvělé lahůdky. S tímto receptem si vychutnáte pikantní pochoutku plnou vitamínů a nutriční hodnoty. Vaši chuťové buňky vám za to určitě poděkují!
Suroviny
- 1 balení listového těsta
- 4 rajčata
- 1 cuketa
- 1 červená paprika
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, oregano, bazalka
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme na něm nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájenou cuketu, rajčata a papriku. Dusíme do měkka a dochutíme solí, pepřem a bylinkami.
- Listové těsto rozválíme a rozkrojíme na menší čtverečky. Na každý čtvereček naneseme směs zeleniny a tvarujeme malé pita chlebíčky.
- Pita položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 20-25 minut, dokud není listové těsto zlatavé.
- Hotové pita plněné zeleninou podáváme teplé jako samostatné jídlo nebo jako přílohu k masu.
