Rajčatový kuřecí curry s řízkem je lahodná a exotická pokrm, který okouzlí vaše chuťové buňky. Objednejte si tento jednoduchý a chutný recept, který vás jistě překvapí svými lahodnými kombinacemi chutí. Uvařte si doma skvělé jídlo a zkuste něco nového!
Suroviny:
- 400 g kuřecího masa
- 2 rajčata
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 2 lžíce oleje
- 2 lžičky kari koření
- 1 lžička kurkumy
- 1 lžička mletého kmínu
- 200 ml kokosového mléka
- sůl a pepř podle chuti
- řízek na přílohu
Postup:
- Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm na kostky nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na kostky nakrájené kuřecí maso a orestujeme ho z obou stran.
- Přidáme na kostky nakrájená rajčata a restujeme je do měkka.
- Přidáme kari koření, kurkumu a mletý kmín. Osolíme a opepříme podle chuti.
- Podlijeme kokosovým mlékem a necháme provařit do změkčení masa.
- Mezitím si připravíme řízek jako přílohu.
- S podáváním počkáme až je vše hotové a podáváme s rýží nebo naan chlebem.
