5. 11. 2025
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Rajčatový kuřecí kari s mangem je lahodná a exotická kombinace chutí, která okoření vaši kuchyni. Připravte si tento jednoduchý recept plný aromatických bylin a koření a užijte si lahodné kousky kuřecího masa s osvěžujícím mangem. Vyzkoušejte tento recept a ukažte svým blízkým, že můžete připravit skvělé exotické jídlo i doma!
Suroviny
- 400 g kuřecího masa
- 2 rajčata
- 1 mango
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžičky kari koření
- 200 ml kokosového mléka
- sůl, pepř, olivový olej
Postup
- Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky a osmahněte na pánvi s olivovým olejem.
- Přidejte nakrájenou cibuli a česnek a restujte, dokud cibule nezezlátne.
- Přidejte nakrájená rajčata a nakrájené mango. Vařte 5 minut.
- Přidejte kari koření a promíchejte.
- Nalijte kokosové mléko, osolte, opepřete a nechte provařit dalších 10 minut.
- Smažte rýži. Podávejte s vařenou rýží.
