Rajčatový salát Caprese s bazalkou

zdroj: Recepty 24/7

Objavte klasiku italské kuchyně s naším receptem na Rajčatový salát Caprese s bazalkou. Tento osvěžující a jednoduchý salát kombinuje zralá rajčata, kvalitní mozzarellu a čerstvou bazalku, zakápnuté olivovým olejem. Ideální jako předkrm nebo letní občerstvení. Sledujte krok za krokem návod, jak připravit tento lahodný salát, který zaujme každého milovníka italských chutí!

Suroviny

• 4 velká zralá rajčata
• 250 g mozzarelly
• Čerstvé listy bazalky
• Extra panenský olivový olej
• Balsamico ocet (volitelně)
• Sůl a čerstvě mletý černý pepř

Postup

• Rajčata umyjte a nakrájejte na plátky tlusté asi 0,5 cm.
• Mozzarellu také nakrájejte na plátky.
• Na talíř střídavě kladete plátek rajčata, plátek mozzarelly a několik listů bazalky.
• Každou vrstvu lehce osolte a opepřete.
• Nakonec celý salát pokapejte olivovým olejem a případně balsamico octem.
• Nechte chvíli odstát, aby se chutě spojily, a podávejte.