Rajská kari omáčka s kuřecím masem je lahodný a exotický recept, který potěší vaše chuťové buňky. Křehké kousky kuřecího masa se podávají s omáčkou plnou koření a zeleniny, která dodá jídlu bohatou chuť a vůni. S tímto receptem si můžete snadno přivést kousek Indie do vaší kuchyně.
Suroviny:
- 400g kuřecích prsou
- 1 cibule
- 4 stroužky česneku
- 2 rajčata
- 1 plechovka kokosového mléka
- 1 lžička kari koření
- 1 lžička kurkumy
- sůl, pepř
- olej
Postup:
- Na oleji osmahneme nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidáme nakrájená kuřecí prsa a orestujeme je z obou stran.
- Přidáme nakrájená rajčata a necháme je změknout.
- Poté přilijeme kokosové mléko a necháme omáčku provařit.
- Přidáme kari koření, kurkumu a dochutíme solí a pepřem.
- Po chvíli provaření je omáčka hotova a můžeme podávat s rýží nebo naan chlebem.
