Rajská kuchařka: Tandoori kuře se zázvorem

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné indické tandoori kuře se zázvorem díky receptu z Rajské kuchařky! Tandoori kuře je pikantně dochucené a perfektně připravené pomocí křemenné marinády. Podávejte s čerstvým zázvorem a najemno nasekanými bylinkami pro dokonalou exotickou chuť. Vyzkoušejte tento originální recept a rozzářte své chuťové buňky!

Suroviny:

• 4 kuřecí prsa
• 1 šálek jogurtu
• 2 lžičky mletého zázvoru
• 2 lžičky mletého česneku
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mletého koriandru
• 1 lžička kurkumového prášku
• 2 lžíce citronové šťávy
• sůl a pepř dle chuti

Postup:

1. Nařežte kuřecí prsa na menší kousky a dejte je do mísy.
2. V jiné míse smíchejte jogurt, zázvor, česnek, papriku, kmín, koriandr, kurkumu, citronovou šťávu, sůl a pepř.
3. Tuto marinádu přidejte k nakrájenému kuřeti a dobře promíchejte. Nechte marinovat minimálně hodinu, ideálně přes noc.
4. Pečte v předehřáté troubě na 200°C asi 25-30 minut nebo dokud kuře není krásně zlatavé a propečené.
5. Podávejte s rýží nebo salátem. Dobrou chuť!