22. 10. 2025
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Rajská omáčka s plackami je oblíbené české jídlo, které vás rozzáří svou chutí a vůní. Vychutnejte si domácí omáčku plnou rajčat a bylinek, doplněnou o křupavé placky. Tento recept je skvělou volbou pro celou rodinu a bude určitě trefou do černého na každou příležitost. Sledujte náš krok za krokem, jak si připravit tuto lahodnou pochoutku!
Suroviny
- 2 plechovky nakrájených rajčat
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- 1 lžíce olivového oleje
- sůl, pepř, cukr, oregano
- čerstvá bazalka
- 100g plátkového těsta na placky
Postup
- Na rozehřátém oleji osmahneme nakrájenou cibuli dozlatova.
- Přidáme prolisovaný česnek a za stálého míchání krátce osmahneme.
- Přidáme rajčata, osolíme, opepříme, přidáme cukr a oregano podle chuti. Vaříme asi 20 minut.
- Poté omáčku rozmixujeme a můžeme přidat nasekanou bazalku.
- Placku si můžeme upéct v troubě nebo na pánvi. Podle chuti můžeme přidat nasekaný česnek a rozmarýn.
- S podávaním placků s rajskou omáčkou si fantazii se svou rodinou můžete pustit na volno.
