Rajská omáčka se špenátem je rychlý a lahodný recept, který potěší každého milovníka zeleniny. Kombinace rajčat, cibule, špenátu a smetany vytvoří bohatou omáčku plnou chutí. Podávejte s těstovinami nebo rýží a doplňte čerstvým parmazánem. Vyzkoušejte tento jednoduchý recept ještě dnes!
Suroviny
- 400g rajčat
- 200g čerstvého špenátu
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 lžička cukru
- soľ, čerstvě mletý pepř
Postup
- Na pánvi si rozpálíme olej a osmahneme na něm jemně nakrájenou cibulku a prolisovaný česnek.
- Přidáme na kostičky nakrájená rajčata a necháme dusit asi 10-15 minut, dokud nezlátnou. Do omáčky přidáme cukr a osolíme a opepříme podle chuti.
- Nakonec vmícháme omytý a nasekaný špenát a necháme spolu provařit asi 5 minut.
- Hotovou rajskou omáčku se špenátem můžeme podávat s těstovinami nebo jako přílohu k masu.
