10. 10. 2025
Autor: Petr Kolář

zdroj: Recepty 24/7
Rajský salát s kimchi a tofu je originální kombinací klasického salátu s exotickými korejskými chutěmi. Tento recept vám rázem přinese nový zážitek a obohatí vaši kuchyňskou zkušenost. S tímto pikantním a osvěžujícím salátem si určitě pochutnáte! Sledujte krok za krokem recept a staňte se mistrem kulinářského umění. Suroviny
- 200g kimchi
- 200g tofu
- 1 červená paprika
- 1 okurka
- 1 mrkev
- 1 malá hlávka ledového salátu
- Čerstvá petržel
- Sójová omáčka
- Rýžový ocet
- Skořice
- Sezamová semínka
Postup
- Kimchi nakrájejte na menší kousky.
- Tofu nakrájejte na kostičky a osušte na kuchyňském papíru.
- Papriku, okurku a mrkev oloupejte a nakrájejte na tenké nudličky.
- Salát nalomte na menší kusy a petržel nasekejte nadrobno.
- V míse smíchejte kimchi, tofu, papriku, okurku, mrkev a salát.
- Přidejte petržel a promíchejte.
- V menší misce smíchejte sójovou omáčku, rýžový ocet a špetku skořice.
- Přelijte směsí salát a promíchejte.
- Posypte sezamovými semínky a podávejte ihned.





