Ramen s pikantním kimchi

zdroj: Recepty 24/7

Chutný recept na pikantní ramen s korejským kimchi. Připravte si lahodnou a pikantní polévku plnou chuti přímo z Asie. Sledujte náš jednoduchý recept a užijte si domácí ramen s pikantním kimchi.

Suroviny:

• 200g sušených ramenů
• 1 litr kuřecího vývaru
• 100g kimchi
• 2 stroužky česneku
• 1 čerstvá chilli paprička
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 scvrklá cibule na ozdobu
• sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve oloupejte a nasekejte česnek a chilli papričku.
2. V hrnci zahřejte kuřecí vývar a přidejte nasekaný česnek, chilli papričku, sójovou omáčku, rybí omáčku a cukr.
3. Vložte do vývaru sušené rameny a vařte podle návodu na obalu, dokud nejsou měkké.
4. Přidejte nakrájené kimchi a nechte vařit další 3 minuty.
5. Ochuťte solí a pepřem podle chuti.
6. Na závěr ozdobte misku ramenu nakrájenou scvrklou cibulí.
7. Hotové jídlo podávejte horké a můžete posypat sezamovými semínky.