Ramen se slepičím masem

zdroj: Recepty 24/7

Ramen s lahodným slepičím masem je tradiční japonské jídlo skvělé na zahřátí během chladných dní. Naučte se, jak připravit tento lahodný pokrm doma a dopřejte si rozkošnou chuťovou explozi. Zajisté si zamilujete toto syté a aromatické jídlo! Sledujte náš jednoduchý recept a dejte se do vaření!

Suroviny:

• 200g slepičího masa
• 200g Ramen nudlí
• 2 lžíce sójové omáčky
• 1 lžíce rybí omáčky
• 1 lžička cukru
• 1 lžička oleje
• 2 stroužky česneku
• 1 kousek zázvoru
• 1 cibule
• 4 šálky kuřecího vývaru
• Sůl a pepř podle chuti

Postup:

1. Nejprve si připravíme ingredience. Masa nakrájíme na tenké plátky, cibuli nakrájíme na kolečka, česnek a zázvor na drobné kousky.
2. V hrnci rozehřejeme olej a osmažíme na něm cibuli, česnek a zázvor asi 2 minuty.
3. Přidáme nakrájené maso a restujeme ho do zezlátnutí.
4. Přilijeme vývar, přidáme sójovou omáčku, rybí omáčku, cukr a necháme vařit asi 10 minut.
5. V dalším hrnci uvaříme nudle dle návodu na obalu a odcedíme je.
6. Do miso mísy dáme uvařené nudle a zalijeme je vroucím vývarem s masem.
7. Případně můžeme dochutit solí a pepřem podle chuti.
8. Hotový ramen můžeme posypat nasekanou pažitkou nebo koriandrem a podávat ihned.