Ratatouille s bagetou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na francouzskou specialitu – Ratatouille s křupavou bagetou. Kombinace čerstvých zelenin jako lilky, cukety, papriky a rajčat se skvěle doplňuje s voňavým pečivem bagety. Ideální pokrm pro milovníky zdravé stravy a bohaté chuti – ratatouille s bagetou je skvělou volbou pro každou příležitost. Podívejte se na náš jednoduchý recept a vyzkoušejte ho doma!

Suroviny

• 1 veľká baklažán
• 2 väčšie cukiny
• 2 červené papriky
• 4 paradajky
• 2 cibuľe
• 4 strúčiky cesnaku
• čerstvé bylinky (napr. tymián, rozmarín)
• olivový olej
• soľ, korenie

Postup

1. Na čisto očistených zeleninách nakrájame baklažán, cukiny, papriky, paradajky a cibuľu na nerozmerne kúsky.
2. Cesnak nasekáme na jemno a bylinky natrieme olejom.
3. Na panvici rozpálime olej a osmahneme na ňom postupne jednotlivé druhy zeleniny.
4. Podusíme a dochutíme soľou a korením.
5. Na záver pridáme cesnak a čerstvé bylinky.
6. S bagetou podávame teplú ratatouille. Dobrú chuť!