Ratatouille s kuřecím masem

zdroj: Recepty 24/7

Ratatouille s kuřecím masem je lahodné a zdravé jídlo, které spojuje klasickou francouzskou zeleninovou pochoutku s chutným kuřecím masem. Tento recept je jednoduchý a rychlý na přípravu a skvěle chutná jako hlavní chod vašeho oběda nebo večeře. Vyzkoušejte tento lahodný recept a udělejte radost svým chuťovým buňkám!

Suroviny

• 2 lžíce olivového oleje
• 1 cibule nakrájená na plátky
• 2 stroužky česneku nasekané
• 1 cuketa nakrájená na kostičky
• 1 baklažán nakrájený na kostičky
• 3 rajčata nakrájená na kostičky
• 1 červená paprika nakrájená na proužky
• 400g kuřecích prsou nakrájených na kostky
• 1 lžička sušeného oregana
• 1 lžička sušeného tymiánu
• Sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Na pánvi rozpalte olivový olej a osmahněte cibuli a česnek dozlatova.
2. Přidejte cuketu, baklažána, rajčata a papriku. Osolte, opepřete a přidejte oregano a tymián. Dobře promíchejte a vařte asi 15 minut, dokud zelenina nezměkne.
3. V jiné pánvi osmahněte nakrájená kuřecí prsa dozlatova.
4. Smažená kuřecí prsa přidejte do zeleninové směsi a vařte společně ještě asi 5 minut.
5. Ratatouille s kuřecím masem podávejte teplé s čerstvým chlebem nebo rýží.