Ratatouille s pečenými bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné ratatouille s pečenými bylinkami, kterým okouzlíte nejen milovníky zdravého a chutného jídla. Tento tradiční francouzský pokrm plný zeleniny a aromatických bylinek bude skvělou volbou pro vaši příští večeři. Sledujte náš snadný recept a staňte se šéfkuchařem ve vlastní kuchyni!

Suroviny

• 2 cukety
• 2 baklažány
• 3 papriky (červená, žlutá, zelená)
• 3 rajčata
• 1 cibule
• 3 stroužky česneku
• Čerstvé bylinky podle chuti (tymián, rozmarýn, oregano)
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup

1. Na pekáč rozložte pokrájené cukety, baklažány, papriky a rajčata.
2. Cibuli nakrájejte na plátky a rozložte ji mezi zeleninu.
3. Na zeleninu pak rozprostřete olivový olej, nasekaný česnek a čerstvé bylinky.
4. Pořádně promíchejte, aby byla zelenina zalita olejem a kořeněná bylinkami.
5. Pečte v předehřáté troubě na 200 stupňů C až do zlatavé barvy zhruba 30 minut.
6. Podávejte jako přílohu k masu nebo samotnou se syrovým chlebem.