Ratatuille s bramborem a klobásou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte originální francouzský recept na ratatouille s bramborem a klobásou. Tento lahodný pokrm plný zeleniny, brambor a koření jistě potěší vaše chuťové buňky. Navštívte naše stránky a objevte krok za krokem, jak si připravit tuto lahodnou pochoutku doma. Užijte si bohatou chuťovou paletu a jednoduchou přípravu s naším receptem na ratatouille s bramborem a klobásou.

Suroviny

• 4 brambory
• 2 klobásy
• 1 cibule
• 2 papriky
• 2 rajčata
• Sůl, pepř, olivový olej, bylinky (např. tymián, rozmarýn)

Postup

1. Oloupeme brambory a nakrájíme je na menší kousky.
2. Klobásy nakrájíme na plátky.
3. Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kousky.
4. Papriky i rajčata omyjeme a nakrájíme na menší kousky.
5. Na pánvi rozpálíme olivový olej a osmahneme cibuli.
6. Přidáme brambory a necháme chvíli restovat.
7. Přidáme papriky, rajčata a klobásu a promícháme.
8. Přidáme sůl, pepř a bylinky podle chuti.
9. Přiklopíme poklicí a vaříme do měkka.