Vyzkoušejte originální recept na ratatouille s kuřecím masem a bylinkami. Tento lahodný pokrm spojuje klasickou francouzskou zeleninovou pochoutku s plátky grilovaného kuřecího masa a vůní čerstvých bylinek. Vychutnejte si harmonii chutí a vůní ve vaší kuchyni!
Suroviny:
- 400g kuřecí prsa
- 2 papriky (červená a zelená)
- 1 cuketa
- 1 baklažán
- 2 cibule
- 2 rajčata
- 2 stroužky česneku
- čerstvé bylinky (tymián, rozmarýn, petrželka)
- sůl, pepř, olivový olej
Postup:
- Na pánvi osmahneme nakrájené kuřecí maso na olivovém oleji. Opepříme a osolíme.
- Přidáme nakrájené cibule a pokračujeme v osmažení.
- Přidáme na kostičky nakrájené papriky, cuketu a baklažána. Promícháme a dusíme pod pokličkou.
- Přidáme oloupaná a nakrájená rajčata a protlačený česnek. Podlijeme trochou vody a necháme provařit do měkka.
- Přidáme nasekané bylinky a dochutíme podle chuti. Podáváme s rýží nebo pečivem.
