Ratatuille s pečenými zeleninami a bylinkami

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na Ratatouille s pečenými zeleninami a bylinkami. Kombinace čerstvých zelenin a aromatických bylinek zaručeně potěší vaše chuťové buňky. Užijte si bohatou chuťovou explozi v každém soustu! S receptem na Ratatouille s pečenými zeleninami a bylinkami si jistě užijete nezapomenutelné gurmánské zážitky.

Suroviny

• 2 baklažány
• 3 papriky (červená, žlutá, zelená)
• 2 cibule
• 4 rajčata
• 4 stroužky česneku
• Čerstvé bylinky podle chuti (bazalka, tymián, rozmarýn)
• Olivový olej
• Sůl a pepř

Postup

1. Na plech si dáme nakrájené baklažány, papriky, cibule a rajčata.
2. Přidáme olivový olej, prolisovaný česnek a nasekané bylinky.
3. Sůlíme, pepríme a vše důkladně promícháme.
4. Předehřejeme troubu na 200 °C a peceme asi 30 minut, dokud zelenina není měkká a zlatavá.
5. Smažíme libovolně přílohu a na ni naservírujeme pečenou zeleninu s bylinkami. Dobrou chuť!