Hledáte skvělý recept na baklavu? Vyzkoušejte tento jednoduchý recept na domácí baklavu plnou medu, ořechů a másla. Vaše chuťové pohárky budou nadšené! Získejte krok za krokem návod na přípravu této tradiční pochoutky z východní kuchyně a nechte se unést lahodnými vůněmi a chutěmi. Naučte se, jak udělat skvělou baklavu jako z arabské cukrárny přímo ve vaší vlastní kuchyni. Vyzkoušejte tento recept na baklavu doma ještě dnes!
Suroviny
- 450g lístkového těsta
- 250g mletých vlašských ořechů
- 150g másla
- 100g krystalového cukru
- 1 lžička skořice
- 200ml medu
- 200ml vody
Postup
- Nejprve si připravíme náplň. Smícháme mleté ořechy, cukr a skořici a důkladně promícháme.
- Roztavíme máslo a poté jednu vrstvu těsta vymažeme máslem. Na ni naneseme vrstvu náplně.
- Pak opět klademe vrstvy těsta a náplně, až spotřebujeme všechny suroviny.
- Po poslední vrstvě střiháme těsto na diagonály, aby vznikly trojúhelníčky.
- Baklavu pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů asi 30 minut, dokud není dokonale zlatavá.
- V hrnci smícháme med a vodu a přivedeme k varu. Tímto sirupem polejeme hotovou baklavu.
- Než se baklava zcela vychladne, musíme ji nechat alespoň 2 hodiny odpočívat, aby sirup mohl dobře vsáknout.
- Poté ji můžeme podávat a nechat se chutnáním rozmazlovat!
