Recept na pikantní kuřecí kebab

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na chutný pikantní kuřecí kebab plný exotických koření a dochucovadel. Skvělá alternativa k tradičnímu grilování, která potěší nejen milovníky pikantních pokrmů. Sledujte náš jednoduchý návod a překvapte své chuťové buňky!

Suroviny:

• 500g kuřecího masa
• 1 cibule
• 1 paprika
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky česneku granulovaného
• 1/2 lžičky kmínu
• 1/2 lžičky kurkumy
• 1/4 lžičky mletého koriandru
• 1/4 lžičky mletého pepře
• 1/4 lžičky chilli prášku
• 4 plátky pita chleba
• Salát, rajčata, cibule a jogurtová omáčka na podávání

Postup:

1. Kuřecí maso nakrájejte na menší kousky.
2. Cibuli a papriku nakrájejte na drobné kousky.
3. V míse smíchejte všechny koření (kmín, papriku, sůl, česnek, kurkumu, koriandr, pepř, chilli).
4. Maso, cibuli a papriku osolte a opepřete a poté obalené v koření smíchejte spolu.
5. Přidejte trochu oleje a nechte marinovat minimálně 30 minut.
6. Kuřecí maso osmažte na pánvi dozlatova a dokud není dokonale uvařené.
7. Pita chleby ohřejte v troubě nebo na pánvi.
8. Na připravené pita chleby dejte smažené kuřecí maso, salát, rajčata, cibuli a jogurtovou omáčku.
9. Hotové kebaby můžete podávat s citronovou šťávou nebo chilli omáčkou.