Recept na tiramisu

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte tento lahodný recept na italský dezert – skvělé Tiramisu. Své hosty jistě okouzlíte jemnou kombinací mascarpone s kávovými piškoty namočenými v espressu a posypanými kakaem. Jediný kousek a budete chtít ještě a ještě! Zkuste ho dnes!

Suroviny

• 250g mascarpone
• 3 vajíčka
• 100g cukru
• 1 balení savoiardi sušenek
• silná káva
• kakao

Postup

1. Oddělte bílky od žloutků vajec.
2. V míse smíchejte mascarpone, žloutky a cukr dohladka.
3. V druhé misce ušlehejte bílky do tuha.
4. Pomalu vmíchejte ušlehané bílky do směsi s mascarpone.
5. Vmáčejte sušenky do silné kávy a vrstvěte je spolu s náplní v misce.
6. Po poslední vrstvě sušenek posypte vrstvu kakaa a dejte tiramisu na minimálně 4 hodiny vychladit do lednice.