Restované brambory se zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Hledáte ⁤rychlý a zdravý recept na ⁤večeři? Vyzkoušejte naše restované brambory se zeleninou! Tento jednoduchý a výživný recept⁢ kombinuje křupavé brambory s‌ čerstvou zeleninou, což je ideální ​volba pro každodenní stravování. S přidáním aromatických bylinek a koření si můžete užít bohaté ‌chutě, které potěší celou rodinu. Klikněte pro ⁣celý recept a zjistěte, jak připravit tuto lahodnou večeři, která se stane vaším novým oblíbeným jídlem. Idealní pro vegetariány, ale skvělé i jako příloha k masu.

Suroviny

• 500 g brambor, oloupaných a nakrájených na kostky
• 2 lžíce oleje
• 1 cibule, nakrájená na kostičky
• 1 červená paprika, nakrájená na kostičky
• 1 žlutá paprika, nakrájená na​ kostičky
• 2 stroužky česneku, nasekané
• 150 g zelených fazolek, očištěné a​ nakrájené na menší kousky
• Sůl a čerstvě mletý černý ⁣pepř podle chuti
• Bylinky jako je petržel nebo bazalka pro ozdobení‌ (nepovinné)

Postup

1. V ‌hrnci s vroucí vodou uvařte brambory asi 5 minut, než budou skoro měkké. Poté vodu slijte ‌a nechte brambory okapat.
2. Na velké pánvi rozehřejte ​olej a přidejte nakrájenou cibuli a česnek. Restujte dozlatova.
3. Přidejte ⁢papriky a restujte dalších 5 minut, dokud nezměknou.
4. Přidejte předvařené brambory na pánev a smíchejte. Restujte ​vše společně asi ‍10 minut ‌nebo dozlatova, příležitostně zamíchejte.
5. Přidejte zelené fazolky a restujte dalších ⁣5 minut. Vše dochuťte solí a pepřem.
6. Ozdobte bylinkami podle vaší volby před podáváním.