Risotto s vlašskými ořechy a gorgonzolou

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodné risotto s⁣ vlašskými ⁢ořechy a krémovou ⁢gorgonzolou! ​Tento‌ recept vás ​okouzlí​ bohatou chutí a jemnou texturou. Vyzkoušejte ho ještě dnes ‌a překvapte své chuťové buňky! Suroviny:

Lazaně se směsí čtyř sýrů

Objevte chuťově bohaté⁤ lazaně se směsí čtyř sýrů! Náš jednoduchý⁢ recept vás krok ‍za ...

• 200g arborio rýže
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 50g másla
• 100ml ⁣bílého vína
• 600ml zeleninového vývaru
• 80g vlašských ořechů
• 100g gorgonzoly
• sůl, pepř, olivový⁤ olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olivový olej ‌a ⁣osmahněte na něm drobně nakrájenou cibuli​ a česnek.
2. Přidejte‍ rýži a⁢ restujte, dokud není​ skleněná.
3. Přilijte​ víno a vařte, dokud alkohol nevypaří.
4. Postupně přilévejte vývar a vařte ‍asi 18 minut, nebo dokud⁢ není rýže měkká.
5. Mezitím⁣ opražte na pánvi na suchu​ vlašské ořechy a gorgonzolu nakrájejte na⁣ kostičky.
6. Přimíchejte do ‍uvařeného risotta opražené ořechy​ a ‌gorgonzolu.
7. Osolte⁤ a‌ opepřete dle chuti a⁢ podávejte ihned. Dobrou chuť!