Rizoto s houbami, šafránem a sýrem.

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné rizoto s plnotučnými houbami, aromatem šafránu a lahodným ⁣sýrem. Tento recept je⁢ skvělou kombinací⁢ chuťových vjemů a jednoduchým způsobem, jak si pochutnat na bohaté a krémové rizoto. Získejte zářivou inspiraci‌ do vaší​ kuchyně ⁤a vytvořte ⁢dokonalé jídlo ​pro svou⁤ rodinu a přátele!

Cannoli siciliani – italské vánoční cukroví

Upečte⁣ si domácí‍ tradiční italské vánoční cukroví - Cannoli‌ siciliani. Tyto‌ křehké a ...

Suroviny

• 250g rýže Arborio
• 200g‌ hub⁤ (žampiony, sušené houby)
• 1 cibule
• 2⁣ stroužky česneku
• špetka šafránu
• 100g tvrdého sýra
• 1 l zeleninového vývaru
• olivový olej
• soľ, čierne​ korenie

Postup

1. Na rozpálenej panvici osmahneme ⁢nakrájanú cibuľu a ⁤česnek.
2. Pridáme na plátky nakrájané huby a orestujeme⁤ ich.
3. Potom pridáme rýžu ⁢a podlievame postupne vývarom, za stáleho miešania.
4. Do rizota pridáme šafrán, soľ a korenie podľa ⁣chuti.
5. Po​ uvarení rýže pridáme nastrúhaný tvrdý syr a necháme ho rozpustiť.
6. Potom môžeme rizoto posypať nastrúhaným syrom a podávať.

⁤