Rizoto s krevetami a hráškem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné rizoto s⁣ krevetami a hráškem,​ které je plné výrazných chutí mořských plodů a ‌zeleniny. Tento⁢ recept je⁢ snadný na‌ přípravu a skvělá volba pro rodinné večeře nebo oslavu s přáteli. Užijte ‍si bohaté⁤ a ‍lahodné jídlo plné⁣ kombinace lahodných ingrediencí.

Suroviny

• 250g rýže⁢ na rizoto
• 200g krevet
• 1 hrnek ​hrášku
• 1 cibule
• 2 stroužky ⁣česneku
• 1 lžíce olivového oleje
• 1 lžíce másla
• 500ml vývaru
• sůl
• pepř
• čerstvá petrželka na ozdobení

Postup

1. Na pánvi rozehřejeme ⁣olivový olej a přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a prolisovaný‍ česnek. Restujeme do zlatova.
2. Přidáme krevety a krátce je restujeme, dokud nezezlátnou.
3. Přidáme rýži a necháme ji chvilku⁤ opéct, aby absorbuj rychle‍ trochu ⁢oleje.
4. Postupně přilijeme vývar a⁤ za⁤ stálého míchání vaříme rizoto do měkka (asi 15-20 minut).
5. Přidáme hrášek ​a⁤ promícháme. Osolíme a opepříme podle chuti.
6. Přidáme ‌máslo a necháme ho rozpustit.
7. Rizoto posypeme nasekanou petrželkou‌ a můžeme podávat.