Ryba na horkém kamenu

zdroj: Recepty 24/7

Užijte si lahodnou rybu připravenou na horkém kamenu s exotickými dochucovadly. Tento recept nejenže potěší vaše chuťové buňky, ale také vám zajistí zážitek z přípravy přímo před vašima očima. Sledujte, jak se ryba peče přímo na vašem stole a užijte si autentického gastronomického zážitku s rybou na horkém kamenu.

Suroviny

• ryba (losos, pstruh, candát)
• sůl
• čerstvě mletý pepř
• citronová šťáva
• olivový olej

Postup

1. Připravte horký kámen nebo kamennou desku a zahřejte ji na dostatečně vysokou teplotu.
2. Mezitím rybu osolte a opepřete, pokapejte citronovou šťávou a olejem.
3. Položte rybu na horký kámen a pečte podle druhu ryby a vašich preferencí (asi 5-10 minut na každou stranu).
4. Podávejte ihned s citronem a bylinkami podle chuti.