Rybí kuličky s jogurtem a rýží

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš recept na lahodné rybí kuličky podávané s jogurtem a rýží. Tato jednoduchá a zdravá kombinace jemně kořeněného rybího masa, svěžího jogurtu a aromatické rýže určitě potěší vaše chuťové buňky. Ideální pokrm pro rychlý a chutný oběd nebo večeři. Získejte inspiraci a pusťte se do vaření ještě dnes!

Suroviny

• 400g rybího masa (třeba tresky)
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 vejce
• 4 lžíce strouhanky
• 1 lžička soli
• 1/2 lžičky mleté papriky
• olej na smažení
• 200g řeckého jogurtu
• vařená rýže

Postup

1. Ve vhodném hrnci uvařte rýži podle pokynů na obalu.
2. Rybí maso omyjte, osušte a nakrájejte na menší kousky.
3. Cibuli a česnek oloupejte a nasekejte najemno.
4. V mixéru rozmixujte rybí maso, cibuli, česnek, vejce, strouhanku, sůl a papriku, dokud nedostanete hladkou hmotu.
5. Z hmoty tvarujte menší kuličky.
6. Na pánvi rozehřejte olej a smažte rybí kuličky z obou stran dozlatova, asi 5 minut.
7. Hotové kuličky podávejte s vařenou rýží a řeckým jogurtem.