Rybí polévka s rajčaty

zdroj: Recepty 24/7

Vyberte si ze skvělého receptu na rybí polévku s rajčaty a nechte se unést lahodnými chutěmi moře a čerstvých rajčat. Tento tradiční pokrm je skvělou volbou pro všechny milovníky rybích pokrmů. Sledujte náš jednoduchý recept a připravte si výjimečnou rybí polévku, která potěší vaše chuťové buňky. Buďte kuchařem ve své vlastní kuchyni a uvařte si tento lahodný pokrm.

Suroviny:

• 400 g filetů rybího masa (např. losos, treska)
• 1 cibule
• 2 rajčata
• 1 l zeleninového vývaru
• 1 lžička oleje
• sůl, pepř, čerstvá petrželka

Postup:

1. Na pánvi rozehřejte olej a osmahněte na něm nakrájenou cibuli.
2. Přidejte na kostičky nakrájená rajčata a nechte krátce propasírovat.
3. Přidejte naporcování rybí maso a zprudka opečte z obou stran.
4. Přidejte zeleninový vývar a nechte vařit asi 15 minut, dokud ryba není hotová.
5. Osolte a opepřete podle chuti.
6. Hotovou polévku podávejte posypanou nasekanou čerstvou petrželkou.