Rýže s kuřecím kari a zeleninou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte náš jednoduchý recept na lahodné jídlo – rýži s kuřecím kari a zeleninou. Toto exotické jídlo je plné chutí a zároveň zdravé díky obsahu zeleniny. S příjemným aroma kari a šťavnatým kuřecím masem bude toto jídlo jistě výbornou volbou pro vaši následující večeři. Podívejte se na náš recept a připravte si ho ještě dnes!

Suroviny:

• 250g kuřecího masa (na kostičky)
• 1 cibule (nakrájená na kolečka)
• 2 mrkve (oloupané a na kolečka)
• 1 paprika (nakrájená na proužky)
• 200g hrášku
• 2 lžíce kari koření
• 400g vařené rýže
• sůl, pepř, olej

Postup:

1. Na pánvi rozehřejeme olej a osmahneme na něm cibuli.
2. Přidáme kuřecí maso a opékáme, dokud nezezlátne.
3. Přidáme nakrájenou mrkev a papriky a dusíme do měkka.
4. Přidáme hrášek a kari koření a vaříme dalších pár minut.
5. Primícháme uvařenou rýži a promícháme.
6. Pokud je jídlo příliš suché, můžeme přidat trochu vody nebo vývaru.
7. Ochutnáme a dochutíme solí a pepřem.
8. Podáváme teplé a můžeme ozdobit koriandrem nebo petrželkou.