9. 3. 2026
Autor: Petr Kolář

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný recept na rýžové papíry se šťavnatým humrem a osvěžujícím avokádem. Tento exotický pokrm je ideální pro lehkou a zdravou večeři plnou chutí. S jednoduchými ingrediencemi a rychlou přípravou si recept zamilujete! Suroviny:
- 6-8 rýžových papírů
- 250g humra (můžete použít i krabí maso)
- 1 velké avokádo
- 1 červená paprika
- 1 mrkev
- Čerstvá nanečisto
- Sojová omáčka
- Wasabi a sójová omáčka na podávání
Postup:
- Oloupejte a nakrájejte avokádo, papriku a mrkev na tenké proužky.
- Na prkénku rozložte misku s teplou vodou.
- Položte jeden rýžový papír do misky s vodou a nechte ho namočit, dokud nezměkne.
- Vyndejte papír z vody a položte ho na pracovní plochu.
- Na dolní třetinu papíru položte několik proužků humra, avokáda, papriky a mrkve.
- Přidejte nanečisto podle chuti a pokapejte sojovou omáčkou.
- Složte dolní část papíru přes náplň, poté zahalte boční části a pevně zaviněte celý rýžový papír.
- Opakujte postup s ostatními papíry.
- Suroviny podávejte s wasabi a extra sojovou omáčkou.





