Rýžové placičky kimchi – bibimbap

zdroj: Recepty 24/7

Rýžové placičky s kyselým kimchi zeleninovým mixem – bibimbap je tradiční korejské jídlo plné chutí a vůní. Jsou snadno připravitelné a skvělá alternativa klasickému bibimbapu. Vyzkoušejte tento recept a pochutnejte si na exotické kombinaci chutí!

Suroviny

• 1 šálek vařené rýže
• 1/2 šálku kimchi
• 1 vejce
• 1 lžíce sójové omáčky
• 1 lžička sezamového oleje
• 1 lžička cukru
• Sůl a pepř podle chuti
• Strouhaný grilovaný toastový chléb (volitelné)

Postup

1. Na pánvi smažte kimchi s trochou oleje asi 2 minuty.
2. Přidejte rýži a promíchejte, nechte zahřát.
3. V malé misce smíchejte sójovou omáčku, sezamový olej, cukr, sůl a pepř.
4. Přendejte směs do rýže a promíchejte.
5. Vytvořte důlek v rýži a rozklepněte do něj vejce.
6. Poklopte a dejte smažit, dokud není vejce hotové podle vašich preferencí.
7. Po uvaření ozdobte strouhaným grilovaným toastovým chlebem.
8. Podávejte horké a těšte se na tradiční pokrm korejské kuchyně!