2. 1. 2026
Autor: Tomáš Zelený
zdroj: Recepty 24/7
Chutné ryžové placičky s bramborami a koriandrem jsou skvělou volbou na lehký oběd nebo večeři. Tento recept kombinuje lahodnou chuť brambor s jemnou a aromatickou příchutí koriandru. Vyzkoušejte tento jednoduchý a zdravý recept ještě dnes!
Suroviny
- 1 hrnek vařených brambor, rozmačkaných
- 1 hrnek uvařené rýže
- 2 lžíce jemně nasekaného koriandru
- 1 stroužek česneku, prolisovaný
- 1 lžička mletého kmínu
- 1 lžička mleté papriky
- sůl a pepř dle chuti
- 1 vejce
- strouhanka
- olej na smažení
Postup
- V míse smíchejte brambory, rýži, koriandr, česnek, kmín, papriku, sůl a pepř.
- Přidejte vejce a dobře promíchejte, aby vznikla kompaktní hmota.
- Ze směsi vytvarujte placičky a obalujte je v trošce strouhanky.
- Na pánvi rozehřejte olej a opékejte placičky z obou stran dozlatova.
- Hotové placičky servírujte s bylinkovým dipem nebo jogurtovým dressingem.
