3. 6. 2024
Autor: Hana Tobiášová

zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte náš recept na chutný sendvič s pulled pork! Originální kombinace jemně nakrájeného vepřového masa, které bylo pomalu dusené a následně roztrhané, spolu s čerstvými zeleninovými doplňky a lahodným BBQ omáčkou. Skvělá volba pro rychlý a sytý oběd nebo večeři. Získejte recept zde!
Suroviny:
- 200g vepřového masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 lžíce medu
- 1 lžička mleté papriky
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička soli
- 1 lžička pepře
- 1 lžíce oleje
- 2 lžíce octa
- 4 plátky chleba
- 1 rajče
- salát
Postup:
- Očistěte a nakrájejte cibuli a česnek na jemno.
- V misce smíchejte med, mletou papriku, kmín, sůl, pepř, olej a ocet a vytvořte marinádu.
- Maso nakrájejte na menší kousky a dejte ho do marinády. Nechte odležet alespoň hodinu v lednici.
- Přivedte k varu vodu v hrnci a dejte do ní maso s marinádou. Vařte na mírném ohni alespoň 2 hodiny, dokud maso není měkké.
- Mezitím si opečte plátky chleba na pánvi.
- Po uvaření masa ho přendajte do druhé misky a rozdrťte vidličkou na jemné vlákna.
- Plátky chleba potřete majonézou, na ně dejte salát, pulled pork, plátky rajčete a uzavřete druhým plátkem chleba.
- Hotový sendvič můžete podávat ihned. Dobrou chuť!





