19. 3. 2026
Autor: Jakub Hrdina
zdroj: Recepty 24/7
Objavte lahůdku ve stylu zdravé asijské kuchyně s naším receptem na sezamové tofu s brokolicí! Tento jednoduchý a rychlý recept je ideální pro vegetariány a milovníky lehkých jídel. Tofu, bohaté na bílkoviny, kombinované s vitamíny nabitou brokolicí a omáčkou plnou chuti, přináší dokonalé spojení nutriční hodnoty a lahodnosti. Připravte si tento zdravý pokrm, který osloví každého člena rodiny!
Suroviny
- 200 g tvrdého tofu
- 1 hlávka brokolice
- 2 lžíce sezamového oleje
- 1 lžíce sojové omáčky
- 1 lžíce sezamu
- Česnek – 2 stroužky
- Sůl a pepř dle chuti
- Rýže nebo jiná příloha podle chuti
Postup
- Tofu nakrájejte na kostky a nechte okapat.
- Brokolici rozdělte na růžičky a omyjte.
- Na pánvi rozehřejte sezamový olej a přidejte nakrájený česnek. Nechte chvíli osmahnout.
- Přidejte kostky tofu a opečte je z každé strany dozlatova.
- Přidejte brokolici, sojovou omáčku, osolte, opepřete a restujte, dokud brokolice nezměkne, ale je stále křupavá.
- Na závěr posypeme sezamem a promíchejte.
- Podávejte s rýží nebo jinou přílohou podle chuti.
