Slaný koláč s hovězím masem

zdroj: Recepty 24/7

Objavte recept na slaný koláč s hovězím masem, jehož bohatá chuť a křehké těsto zanechají nezapomenutelný dojem. Tento recept je ideální pro rodinné večeře nebo jako působivé jídlo při speciálních příležitostech. Naučte se, jak připravit koláč krok za krokem, a získejte tipy na perfektní těsto a šťavnatou hovězí náplň. Užijte si nový kulinářský zážitek s naším snadným a vyzkoušeným receptem!

Suroviny

• 300 g hovězího masa, mletého
• 1 balení listového těsta
• 1 velká cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce rajčatového protlaku
• 100 g tvrdého sýra
• 1 lžička majoránky
• 1 lžička papriky
• Sůl a pepř dle chuti
• Olej na smažení

Postup

1. Olej rozehřejte na pánvi a přidejte nadrobno nakrájenou cibuli a česnek. Restujte, dokud nezměknou.
2. Přidejte mleté hovězí maso a smažte, dokud nebude plně uvařené.
3. Přimíchejte rajčatový protlak, majoránku a papriku. Ochutnejte a osolte a opepřete dle chuti. Nechte směs chvíli na mírném ohni, aby se chutě spojily.
4. Mezitím si připravte listové těsto. Rozválejte ho na vymazaný pekáč nebo do formy na koláč.
5. Na připravené těsto nanesete masovou směs a rovnoměrně ji rozprostřete.
6. Posypte nastrouhaným sýrem.
7. Předehřejte troubu na 180°C a pečte koláč přibližně 25-30 minut, dokud není těsto zlatavé a sýr roztavený a lehce zezlátlý.
8. Nechejte koláč chvíli odpočinout před podáváním.