Slepice vínem a houbami

zdroj: Recepty 24/7

Chutné a sýté recept na slepice vařené vínem s houbami. Kombinace kuřecího masa, aromatického vína a lahodných hub vytvoří skvělou kombinaci chutí. Sledujte náš recept a připravte si lahodné jídlo pro celou rodinu.

Suroviny

• 4 slepice
• 500 g čerstvých hub
• 1 cibule
• 4 stroužky česneku
• 1 l bílého vína
• 200 ml kuřecího vývaru
• olivový olej
• sůl a pepř podle chuti

Postup

1. Nejprve oloupejte a nakrájejte cibuli a česnek na jemné kousky.
2. V hrnci rozpalte olivový olej a osmahněte cibuli s česnekem.
3. Přidejte na plátky nakrájené houby a restujte je s cibulí a česnekem.
4. Přidejte slepice a restujte je z každé strany, dokud nezezlátnou.
5. Po chvíli přilijte bílé víno a nechte vařit, dokud alkohol nevypaří.
6. Přidejte kuřecí vývar a nechte vařit pod pokličkou asi 40 minut, dokud je maso měkké.
7. Po uvaření můžete dochutit solí a pepřem podle chuti.
8. Slepice podávejte s rýží nebo bramborem.