12. 1. 2026
Autor: Dana Novotná

zdroj: Recepty 24/7
Smažená pstruh na másle je lahodný pokrm, který potěší každého milovníka rybího masa. Pstruh se nejprve osolí a okoření, poté se obalí v mouce a smaží se na másle dozlatova. Tento recept je rychlý a jednoduchý, ideální na rychlou večeři nebo nedělní oběd. Užijte si ho s přáteli nebo rodinou a dopřejte si skvělou chuť smaženého pstruha na másle.
Suroviny:
- 2 filety pstruha
- 1 citron
- 2 lžíce hladké mouky
- sůl a pepř
- 4 lžíce másla
Postup:
- Filety pstruha omyjeme a osušíme papírovou utěrkou.
- Na talíři smícháme mouku, sůl a pepř a v tomto směsi obalíme filety ze všech stran.
- Na pánvi rozehřejeme máslo a vložíme do něj filety pstruha. Smažíme z obou stran dozlatova.
- Smažený pstruh podáváme s plátky citronu a bylinkovým dresinkem dle chuti.






