Smažený kuřecí řízek s bramborovým salátem

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodný recept na smažený kuřecí řízek s křupavým bramborovým salátem. Skvělá kombinace chutí a jednoduché přípravy, která potěší celou rodinu! Získejte inspiraci na vaření s naším receptem.

Suroviny

• 4 kuřecí prsa
• strouhanka
• 2 vejce
• mouka
• sůl, pepř, paprika
• olej na smažení
• brambory
• mrkev
• šlehačka
• kyselá okurka
• sůl, cukr, ocet

Postup

1. Kuřecí prsa naklepeme a osolíme, opepříme a okořeníme paprikou.
2. Ve dvou miskách si připravíme strouhanku a mouku.
3. V jedné misce rozklepneme vejce a osolíme.
4. Kuřecí prsa obalíme nejprve v mouce, poté ve vejci a nakonec ve strouhance.
5. Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
6. Brambory a mrkev oloupeme a nastrouháme na jemno, přidáme nakrájenou kyselou okurku a zalijeme šlehačkou, osolíme, osladíme a okyselíme podle chuti.
7. Hotový smažený řízek podáváme s bramborovým salátem.