Smažený tofu s rýží a zeleninou je lahodný a zdravý recept, který potěší vegetariány i masožrouty. Tofu je bohatý na bílkoviny a společně s čerstvou zeleninou a aromatickou rýží vytváří vyváženou a chutnou kombinaci. Připravte si tento jednoduchý pokrm doma a užijte si lahodnou večeři plnou zdravých surovin.
Suroviny
- 200 g tofu
- 1 hrnek vařené rýže
- 1 paprika
- 1 mrkev
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- Sojová omáčka
- Sůl a pepř
- Olivový olej
Postup
- Na pánvi rozehřejeme olivový olej a osmahneme nakrájenou cibuli se stroužky česneku.
- Přidáme nakrájenou papriku a nakrájenou mrkev a dusíme do změknutí zeleniny.
- Přidáme nakrájené tofu a restujeme dozlatova.
- Přidáme vařenou rýži a dochutíme sojovou omáčkou, solí a pepřem.
- Dobře promícháme a necháme chvíli provařit.
- Potravu podáváme ihned na talíře a podáváme.
