Sójové karbanátky s červenou omáčkou

zdroj: Recepty 24/7

Vyzkoušejte lahodné sójové karbanátky s pikantní červenou omáčkou. Tento veganský recept je ideální alternativou k tradičním masovým karbanátkům a jeho příprava je snadná a rychlá. Zaujměte své chuťové buňky s tímto chutným a zdravým jídlem plným rostlinných bílkovin.

Suroviny

• 200 g sójových granulí
• 1 cibule
• 2 stroužky česneku
• 1 lžíce sojové omáčky
• 1 lžička mletého kmínu
• 1 lžička mleté papriky
• strouhanka
• sůl a pepř podle chuti
• olej na smažení

Postup

1. Nejprve si připravíme směs sójových karbanátků. Sójové granule zalijeme horkou vodou a necháme nabobtnat.
2. Cibuli a česnek nakrájíme na jemno a osmažíme na pánvi dozlatova.
3. V míse smícháme uvařené sójové granule, osmaženou cibuli a česnek, sojovou omáčku, kmín, papriku, sůl a pepř.
4. Z této směsi tvarujeme karbanátky a obalíme je v strouhance.
5. Sójové karbanátky smažíme na rozpáleném oleji dozlatova z obou stran.
6. Podáváme s domácí červenou omáčkou a přílohou dle vlastní chuti.