6. 3. 2026
Autor: Dana Novotná
zdroj: Recepty 24/7
Vyzkoušejte lahodný srnčí guláš s domácími noky, které rozhodně potěší vaše chuťové buňky. Tento tradiční recept je plný aromatických koření a hříbků, které dodávají jídlu bohatou chuť. Srnčí maso je zde perfektně uvařené a měkké, takže se rozhodně máte na co těšit! Zároveň se jedná o skvělou volbu pro všechny milovníky venkovských a tradčních pokrmů. Nenechte si ujít tento skvělý gastronomický zážitek!
Suroviny
- 500g srnčího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 červená paprika
- 1 lžíce sladké papriky
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžička kmínu
- 1 lžička majoránky
- sůl, pepř
- olej
- 200ml hovězího vývaru
- 200ml červeného vína
Postup
- Na oleji osmahneme na kostičky nakrájené maso. Přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a česnek.
- Přidáme na plátky nakrájenou papriku, sladkou papriku, kmín a majoránku. Promícháme a chvíli restujeme.
- Přilijeme vývar a červené víno, přidáme rajčatový protlak. Dochutíme solí a pepřem.
- Chvíli dusíme, dokud maso není měkké a omáčka zahuští.
- Na závěr připravíme noky podle vlastního receptu a podáváme s horkým srnčím gulášem.
