Lamí kofte
Lamí kofte je tradiční turecké jídlo, které se skládá z kousků mletého masa, typicky jehněčího nebo hovězího, smíchaného s různými kořenícími přísadami. Tyto kuličky masa jsou poté opékány na pánvi nebo grilu, čímž získají dokonalou křupavost zvenku a šťavnatost uvnitř....